Nos produits frais sur commande

Nos produits frais vous sont proposés uniquement sur commande.

Zéro perte et zéro emballage, vous serez servis en vrac dans vos propres contenants.

TOFUS FRAIS 100% ALSACIENS

Le soja est cultivé et transformé à Schwindratzheim, par Tofu Hong.
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Au choix :

  • Tofu nature bio (graines de soja, eau)

  • Tofu légumes (graines de soja, eau, champignons noirs, poireaux, oignons, vermicelles de soja)

  • Tofu persillade (graines de soja, eau, ail, persil, oignons, poivre blanc, muscade)

  • Tofu mexicain (graines de soja, eau, piment, poivrons paprika)

  • Tofu ail des ours (graines de soja, eau, ail des ours)

Clôture des commandes le 7 Mai.

Les tofus commandés seront à récupérer du

Vendredi 13 au Samedi 14 Mai.

LES FROM'ANDISES

Spécialités 100% végétales et artisanales, à savourer comme des fromages.
Production artisanale à Wolfisheim, par Des Graines et Des Noix.
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Au choix :

  • From'andise La Carrée, pâte cuite tendre à la saveur douce – son caractère s’affirme au fil des jours. Brassé de soja*, noix de cajou*, farine de tapioca*, huile de coco désodorisée*, miso artisanal* (ferment de riz & de pois chiche), eau purifiée, levure maltée*, agar-agar*, oignon poudre*, jus de citron*, sel de Guérande. Contient du gluten.

  • From'andise Basilic, une texture à la fois fondante et croquante pour cette from'andise très parfumée. Noix de cajou*, huile de coco désodorisée*, miso artisanal* (ferment de riz & de pois chiche), levure maltée*, basilic*, jus de citron*, vinaigre de cidre*, ail poudre*, oignon poudre*, sel de Guérande. Contient du gluten.

  • From'andise Thym Romarin, De doux parfums de Provence pour cette from'andise rôtie à l'huile d'olive - Idéale pour agrémenter une salade de tomates ou coupée en cubes pour un apéritif gourmand.  Noix de cajou*, eau filtrée, miso artisanal* (ferment de riz & de pois chiche), huile d’olive*, thym*, romarin*, jus de citron*, ail poudre*, oignon poudre*, sel de Guérande. Traces possibles de gluten.

  • From'andise Fleur d'épices, La rencontre des fleurs & des épices pour cette from’andise colorée à la saveur très parfumée. Noix de cajou*, purée de sésame*, miso artisanal* (ferment de riz & de pois chiche), vinaigre de cidre*, mélange de fleurs & d'épices* (ail des ours, thym, basilic, origan, romarin, pétales de rose, de calendula & de bleuet), oignon poudre*, muscade poudre*, sel de Guérande. Traces possibles de gluten.
     

* ingrédients issus de l'agriculture biologique


 

Les From'andises nécessitent un temps d'affinage qui justifie les délais de production.

Commande annulée pour ce mois de Mai.
 

LES PISVERTS

Traiteur végétal à Bossendorf
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Le menu change à chaque commande et selon les saisons.

  • Tartelette carotte, lentille corail, rhubarbe (Allergènes: gluten)

  • Courgette, carotte, abricot sec (Allergènes: gluten)

  • Crumble citron, biscuit amande
    (Allergènes : sans gluten)

  • Tofu fumé au bois de hêtre

Clôture des commandes le 14 Avril.

Les commandes seront à récupérer du Vendredi 20

et Samedi 21 Mai, dans vos propres contenants.

Passer commande

 

Pendant les horaires d'ouverture au 03 68 04 51 45